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Le Délicieux (26€)

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Foie gras de canard "maison" mi-cuit (+4 €)

Gaspacho de champignons de Paris et julienne de chorizo Maison "Cance"

Cigare croustillant d'Emmental fondant et jambon sec

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Dos de thon mi-cuit, wok d'oignons rouges en balsamique et chou chinois croquant

Suprême de pintade, crème au cidre doux, vermicelles de Savoie colorés aux tomates

Eglefin en croûte de sésame et noisettes, fenouil poêlé à l'huile d'olive

 

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Cantal entre-deux , confiture de myrtilles sauvages

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Soufflé glacé et tuile "tout café"

Gourmandise bretonne sablée à la crème pralinée

Profiteroles au chocolat chaud

 

 

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